Agenda

 

 

Ateliers cuisine en ligne

On cuisine ensemble ! Des petits plats simples, sains et toujours gourmands. Des recettes traditionnelles revisitées avec des ingrédients sains, ou alternatives pour découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles sensations !

  • Remplacez facilement les ingrédients proposés selon vos préférences : avec ou sans viande, produits laitiers, gluten... La liste de courses pour chaque atelier propose les alternatives.
  • Au choix : utilisez votre webcam pour être vu durant l'atelier et parler avec tous les participants, ou utilisez simplement le chat sans que l'on vous voit en vidéo pour interagir et poser vos questions par écrit. => avec l'interface de réunion en ligne ZOOM, très simple à installer et utiliser, sur votre ordinateur, tablette ou téléphone mobile (après inscription, cliquez sur le lien que vous recevrez et suivez la procédure automatique d'installation. Si vous avez besoin d'aide pour l'installer, contactez-moi quelques jours avant l'atelier : contact).
  • Tarif : participation libre en conscience. Obligatoire mais du montant que vous souhaitez, ce mode de financement vous permet de vous adaptez à vos possibilités du moment et d'obtenir une juste rémunération grâce à l'implication collective de chaque participant. En savoir plus ici

 

Crédit photo : Jenny Shead de Pixabay

 

Vendredi 22 mai à 18h45 (durée : 1h)

  • Salade de pois chiches germés au chorizo épicé
  • Crème expresse banane-fraise aux graines de chia

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Je télécharge la liste de courses là : LISTE_COURSES_Atelier_cuisine_vendredi_22_mai

 

Samedi 23 mai à 11h00 (durée : 1h)

  • Salade d’orge perlée au concombre doux, citron, nigelle
  • Perles de fromage frais aux graines

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Je télécharge la liste de courses là : LISTE_COURSES_Atelier_cuisine_samedi_23_mai

 

 

Lundi 25 mai à 18h45 (durée : 1h)

  • Spätzle* maison, bol-repas multicolore (*petites pâtes alsaciennes, comme des gnocchi express !)
  • Crème soyeuse au chocolat

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Samedi 30 mai à 10h30 (durée : 1h30)

  • Poulet* Stroganoff au xérès, riz vapeur et légumes sautés (*alternative veggie dans la liste des ingrédients)
  • Verrine lemon-curd* et palet breton (*crème au citron onctueuse)

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Crédit photo : Wow Phochiangrak de Pixabay

 

Mercredi 3 juin à 18h00 (durée : 1h)

Cuisinons avec les enfants ! Cet atelier est particulièrement adapté pour les faire participer.

  • Croquettes au thon, ail, citron, persil
  • Frites de légumes au four

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Je télécharge la liste de courses là : LISTE_COURSES_Atelier_cuisine_2020-06-03_mercredi

 

Groupe d'échange et de travail des Mangeurs libres

Suite aux webinaires animés en avril, des ateliers de travail sur le comportement alimentaire en petits groupes (6 personnes maxi) animés par mes soins se sont constitués.  Tous les détails sur les Rencontres des Mangeurs libres ici
 

Si vous êtes intéressé.e, indiquez vos disponibilités via ce sondage afin qu'un second groupe se constitue :

Sondage préférences disponibilités pour groupe d'échange

Dès le mois de juin de 9h30 à 14h30 à l'Herbier de la Clappe (Le Noyer, à 40min d'Annecy, Chambéry, Aix-lès-Bains)

Ateliers cuisine saine et gourmande aux plantes aromatiques et médicinales

Dans un cadre verdoyant au cœur des Bauges, découvrez les plantes aromatiques et médicinales de l'Herbier de la Clappe à travers des recettes simples, saines et gourmandes !

Les dates de la saison 2020 :

  • Samedi 6 juin
  • Mercredi 15 juillet
  • Samedi 8 août
  •  Lundi 17 août
  • Samedi 12 septembre

De 9h30 à 14h30. Tarif : 60€ par personne.

*A offrir ou à vous offrir : commandez vos BONS CADEAUX. Contactez-nous ici.

 

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