La Cuisine des Mangeurs libres
La Cuisine des Mangeurs libres c’est :
Une cuisine simple
- avec des ingrédients faciles à se procurer,
- des ustensiles de cuisine de base simples et sains,
- des techniques culinaires à notre portée et décomplexées.
Une cuisine gourmande
- à l’écoute de nos sens qui nous guident dans la satisfaction de nos besoins et nous permettent d’atteindre le rassasiement,
- une cuisine qui titille tous les sens avec une multiplicité de textures, des couleurs appétissantes, des saveurs franches et exhalées…
Une cuisine authentique, sans artifice
- à base d’ingrédients non dénaturés, respectueux du vivant, très majoritairement bio !
- des listes d'ingrédients courtes mais des produits soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles !
Une cuisine nutritive
- Sus aux calories vides ! On n’apporte pas d’énergie sans le florilège de micro-nutriments indispensable à son utilisation !! On arrête ainsi de puiser et d’épuiser son corps et ses réserves, et on régule mieux ses appétits pour maintenir un poids d’équilibre... C'est-y pas beau ?!
Au menu des ateliers :
Découvrez le programme des ateliers réguliers et saisonniers...